unidad didactica la panaderia

UNIDAD DIDACTICA

“La Panadería: Lago di Como”

Bloque: vida social las instituciones y los trabajos.-

Objetivos: Conocer los pasos que se siguen para la elaboración de los productos que se realizan en una panadería y la función que cumplen las personas que allí trabajan.-

Interrogantes: ¿Qué es una panadería? ¿Quiénes van a ese lugar y para que? ¿Dónde se hace el pan?, ¿Qué se necesita para hacerlo? ¿Qué otras cosas se venden en la panadería? ¿Qué ingredientes se usan?, ¿Dónde los compran? ¿A quien atienden primero?, ¿Qué ingredientes usan? ¿Cuánto tiempo permanece abierto? ¿Qué hacen los que trabajan allí?-

Contenidos:

Ambiente natural y social:

*Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen las instituciones y los espacios sociales con las necesidades, los intereses y los deseos de las personas.

*Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumplen una institución o un espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.

* Reconocimiento de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normas que los regulan.

*Obtención de información a partir de imágenes y fotografías.

Actividades:

Jueves 02: Indagación de saberes previos. Registro en afiche

Viernes 3: lectura de imágenes

Martes 7: amasamos con masa de sal

Miércoles 8: visita a la panadería

Jueves 9: hacemos la puesta en común y una lista con lo que necesitamos para jugar

Viernes 10: hacemos caja registradoras y dinero

Lunes 13: abuela que amasamos pan

Martes:14  hacemos pepas

Miercoles15: decoramos bolsas de cartón de distintos tamaños

Jueves 16: hacemos un cartel para la panadería

Viernes 17: jugamos a la panadería

Evaluación:

Logros de los aprendizajes:

Dificultades en el tratamiento de los contenidos:

Carencias a superar:

Casos individuales:

Apreciación global: